Psychedelia.dk

De fleste ved godt, at kaffe ikke ligefrem er en helse-drik

»Når man skiller tingene fra hinanden, tror jeg ikke, der bliver så meget tilbage at anklage kaffen for,« siger Erik Skovenborg. Han mener, at kaffen tværtimod bør roses for sine sundhedsfremmende egenskaber. Ristede kaffebønner indeholder en stor mængde plantefenoler, der har vist sig at være glimrende antioxidanter. Det kaffeelskende Norge har nydelsen af kaffe som altdominerende kilde til forsyning med antioxidanter, der længe har været i fokus som stoffer, der kan forebygge blandt andet kræft. Betydeligt længere nede på listen over kilden til antioxidanter hos norske kaffedrikkere kommer frugt, te, vin, kornprodukter og grøntsager.

Allerede da jeg så linket, blev jeg mistænkelig. Da det så handlede om store mængde kaffe op i røven på en klinik i USA fik jeg bekræftet min skepsis over for, det der står i den avis.

Colonics klinik ligger midt i København, og minder mest af alt om en kosmetolog- eller tandlægeklinik.