Winta skrev:
Treasure skrev:
Nej, du skal regne med et 1:10 forhold, dvs. 10 g friske svarer til 1 g i tørret tilstand.
Dette holder desvære ikke altid

havde engang 3kg friske der blev til 180g, dengang man gjorde det meget i det :S
Anyway, hvad jeg mente var at der skulle ca. 10g frisk svamp til et trip, og det er ikke så rart at spise.
Der vil jeg lige tilføje, at jeg synes friske svampe er lækre nok. Helt friske svampe, dvs. lige efter høst, smager fortræffeligt af ingenting, vand kan man sige, så ti gram jeg ser intet problem i at kværne, det smager af ingenting. Om ikke andet kan du dyppe det i Dijon senep - virker hver gang.