Psychedelia.dk

Jeg sidder og skal til at finde ud af hvilken the jeg vil til at drikke, er meget med på idéen, men vores kamille the er sku lidt vattet og tyndt...
Har i nogle favorit blandinger, eller specielle smagsfavoritter?

Well, da jeg ikke har fået nosset mig sammen til at købe noget ordentlig grøn thé, så drikker jeg bare det, jeg altid har drukket.

Green Lemon Tea fra Coop.

Økologisk hvid te med et stænk lemonjuice

jordbær the med 2 tsk sukker

Japansk grøn minte the, evt. med en grøn ingefær the, eller bare med ingefør stykker i.
Lapsong - Røget the, man skal lige vænne sig til den.
Yerba Maté, når jeg skal have lidt extra koffein til lektierne hehe.
Almindelige Gunpowder grøn the.
Sort the, en god Ceylon eller en af de der i de megapakker der.

Ellers er det rart at bare købe frisk minte, koge noget vand, og så smide minten i det kogte vand med noget sukker.
Eller bare en blanding ingefær, sort peber, og citron med lidt sukker i kogt vand er også rart.

Og så, en gang imellem, så er en god kop Chai rart .

_________________

Grøn the er rigtig godt, selvom jeg synes det lugter lidt spøjst. Jeg bruger så mærket Gemi. Det gør en stor forskel med ingefær i synes jeg også. Den Chai the, er det den der lugter som et helt julebageri?


Men Khazim, mit råd er: Prøv dig frem og se hvilken smag du synes bedst om. Prøv også at gå uden om Pickwick og Lipton, da jeg kun synes de har lidt smag men ikke samme velbehag som nogle af de mere ukendte mærker.

lige pt er det de 5 slags the jeg skifter imellem

indian chai the.

yogi tea-sweet chai.

skyts-engel te fra hra helsebutikken med masser af urter.

yogi tea-womens energy.den skulle give en masse energi her i vinter tiden.

ceylon assam.

Det gør jeg skam også, var nede hos den lokale indvandre butik for at se på udvalget, og han havde flere forskellige slags the, og et par stykker grøn the, så brugte lidt tid til at dufte mig frem
Valgte Grøn The med æble i, da den duftede helt suveræn.

Kaffe.

Grøn the - mest af mærket 'Gunpowder' og nogen gange med lidt frisk ingefær i.
Ellers skifter jeg lidt mellem hvad de nu har i div. kinesiske/thailandske supermarkeder på Vesterbro (i kbh)

drikker for det meste kvæde the og rooibos, smager genailt de 2..

ellers er ceylon og pebermynte the os' ret goe

og så ska chai seæføli os' lige nævnes

Kaffe.
Hvis jeg skal have power til lektierne står den på meth.

Det er sgu pænt af jer lige at informere om at i drikker kaffe, når han beder om hjælp til valg af thé.

Yogi-the, Chai-blandinger (min ven laver en supergod en med lidt habañero-chili i), Grøn the, Pickwick frugt (breve).

Grøn the med ingefær eller earl grey..

eller kaffe

Jeg er en snob når det angår te. Jeg drikker nærmest kun te importeret direkte fra russiske eller kinesiske tehuse i Frankrig. Og jeg er så heldig at have en søster, som bor dernede, så det går fint.

Men hvad angår sort er vi jo alle lige: jeg er også vild med lapsang souchong, men jeg har aldrig hørt om andre, som drikker den rent. Den smager ekstremt specielt og bruges som regel i små doser i blandinger. Men er du klar på det, så smager den altså helt vidunderligt alene.
Assam er en klassisk sort te - den bedste til feks. at lave en kraftig chai af.
Darjeeling, som er en sort te dyrket i Indien, er lækker, hvis man er til en sort, svagt aromatisk te. Dem findes der ikke mange af, og jeg er personligt rigtigt glad for en god Darjeeling.

Hvid te er dyrt og smager generelt ikke af en skid. Det er ren snobberi (med mindre det er herrevildtsundt?) at brygge den slags.

Grøn te smager af ingenting i sig selv. Det er sikkert super hippie-fint at drikke det, men der skal smides noget i for at det smager af noget.

Jeg drikker dagligt jernurt-te (som ike er te) med et mynteblad. Det er min godnat-cocktail. Det smager godt. Der er sikkert muligheder for en grøn-te-blanding der.

Og ellers drikker jeg med stor fornøjelse det meste te. Sammen med øl er det min klare favoritdrik.

Jeg pisker gerne en gang Macha, som jeg køler af og fyrer i et glas sødmælk med en smule sukker. Macha au lait! Det smager herrenajs, og der er røvmeget koffein i .

Baldrian - gerne en hel kande... så sover man godt!

For tiden en øko-grøn-the i poser og en instant grøn the med honning, der smager hvinende sødt.

Har fået en pose hvid the som jeg glæder mig til at prøve.

Pickwick tropical selfølgelig.Det er guf...