Citat:
Carnivore diet - en ny dum kost trend...
Carnivore diet, altså en kost, hvor man KUN spiser kød, nogle mælkeprodukter og æg har vundet indpas det sidste år, særligt blandt mænd med alt right tilbøjeligheder.
Det er for alvor eksploderet efter at Jordan Petersen, har promoveret denne diæt og Dr. Shawn Baker har ligeledes tidligere været på Joe Rogan podcast hvor han har gjort det samme.
Det ændrer bare ikke på at en diæt, der udelukkende består at kød og æg nok bare ikke er særligt sund i det lange løb....
Hvorfor er det så at folk oplever at det "virker"? Det kan der være to forklaringer på:
-en kost meget høj i protein fører som regel til energiunderskud fordi det mætter så meget og når man kommer i energiunderskud taber man sig og stort set alle målbare biomarkkører for sundhed bliver bedre. Det handler bare ikke om en effekt af kød eller protein, men om effekten af energiunderskud.
-endelig er der jo rigtigt mange, der døjer med fødevareintolerancer og relaterede irritabel tyktarms problematikker. Fødevareintolerancer skyldes ofte malabsoprtion af forskellige typer kulhydrater i kosten. Al den stund at de ikke findes i kød, æg og mælk, vil carnivoire diet give en bedre fordøjelse for mange, der døjer med oppustethed og lignende.
MEN, det vil efter alt at dømme også øge risikoen for en lang række kræftsygdomme, og sandsynligvis risikoen for blodpropper og metaboliske sygdomme, Dernæst er det også en stor klimabelastning og så er der jo det her med om det er meningsfuldt i et mere overordnet dyreetisk perspektiv med vilje at spise meget mere kød end teknisk nødvendigt.
Citat:
Det er stensikkert usundt slet ikke at spise planter. Stensikkert. Det tyder ALT vitterligt på. Det er med nogen sandsynlighed usundt at spise vildt meget kød, men det er mindre sikkert.
Sakset fra Anders Fabricius Nedergaard.
men selvfølgelig, hvis det virker for en person at spise carnivore diet fuldt ud, så gør man vel det. Men der er ikke meget videnskabeligt hold i det.
Men det kommer selvfølgelig an på hvad ens mål er. Er det at tabe sig, er carnivore diæten sikkert fint. Men tvivler på, at det er pga man kun spiser kød. Det er nok mere en reduktion i samlet kcal indtag og noget psykologisk ift hvad man har lyst til at spise, der er i spil.
Citat:
Carnivore diet - Nej, kostfibre og grøntsager ER faktisk sunde
Tilhængerne af carnivore diet påstår at grøntsager slet ikke er nødvendige, ja faktisk slet ikke sunde, ligesom kostfibre. Kostområdet er fagligt set utroligt komplekst, og der er mange gråzoner, men noget af det som den samlede fagstand er mest sikker på, på tværs af hele kostområdet er, at det er godt at spise grøntsager og kostfibre.
Bevares, det er ikke "nødvendigt", det er der vitterligt stort set ingen fødevarer der er, og det står folk frit for om de vil vælge at lade være med at spise kød, planter, ikke-nedfalden frugt eller homøopatisk uran. Men når man nede i Carnivore diet kaninhullet, begynder at udbrede den slags standpunkter, så udbreder man faktisk folkesundhedsskadelige myter, og DET skal man satme stoppe med lige med det samme
Tror ikke nogen plæderede for carnivore diæten i tråden her, men ja..
Citat:
Der er også folk som storryger 30-40 smøger om dagen og alligevel bliver 90+ år. Dog ryger størstedelen nok i svinget langt før.
Lige præcis. Dét virker sikkert vildt godt nok for nogle at ryge 40 smøger om dagen, de fleste har nok ikke godt af det. Vi snakker måske 2% mod 98%. Der er ikke lavet meget forskning på mennesker der kører carnivore diets, især ikke over længere tid, men kunne forestille mig at det er lidt samme scenario, vi er ude i.
Anygays, er ved at afspore tråden i dette ellers sprudlende, superaktive forum med semi-relevant/ligegyldig info.
Den bedste fråder er altid Kims sur creme og løg.
mvh
and yes, I DO love anders nedergaard (no homo)