Psychedelia.dk
https://psychedelia.dk/forum/

HJÆLP!!!! jeg skal lave vin
https://psychedelia.dk/forum/viewtopic.php?f=85&t=3207
Side 1 af 2

Forfatter:  speedy [ 23 okt 2001 13:17 ]
Titel:  HJÆLP!!!! jeg skal lave vin

takker TM, du har reddet min dag.
Folk er dog stadig mere end velkomne til at poste links osv.

På forhånd tak, VH Speedy.

Forfatter:  bandil [ 23 okt 2001 13:23 ]
Titel:  HJÆLP!!!! jeg skal lave vin

Bedste æblevin jeg nogensinde har produceret:

25 L vand
10 el 12 kg sukker
sunquick æble juice koncentrat
vingær fra matas

gæring i knap 3 uger

Christ jeg drak mig stiv mange gange i den! Giver helt vilde tømmemænd da jeg ikke brugte svovl etc, men vin det får man!

MVH
Bandil

Forfatter:  guffe [ 23 okt 2001 14:38 ]
Titel:  HJÆLP!!!! jeg skal lave vin

den opskrift må jeg lige huske [img]images/smiles/icon_wink.gif[/img]


så faktisk sådan en vin fætter ting der i sådan en af de der skumle butikker i ved nok.


det kunne godt være man lige skulle tjekke det ud,

hvor meget er der entlig der kan gå galt når man laver den vin bandil, hvilken temp skal der være for bedste resultat ovs.


har kender en gut der fik det rimlig skidt med sådan hjemme lavet haløjsa der

Forfatter:  bandil [ 23 okt 2001 14:47 ]
Titel:  HJÆLP!!!! jeg skal lave vin

Temperaturen skal ligge mellem 22-24 grader. Det er også lidt afhængig af gærtypen. Det står på den fær man køber. Det var en ret klam vin jeg lavede, men jeg var så nærig på det tidspunkt at jeg ikke engang gad køeb rigtig æblemost... Så sunquick var løsningen.

Der er ikke så meget der kan gå galt. Den der med træsprit i hjemmebryg er en myte der vil noget. Det værste der kan ske er at gæringen går istå og så er der ingen sprut. Man ender ikke bare sådan uden videre med træsprit eller andet gifigt!

MVH
Bandil

Forfatter:  guffe [ 23 okt 2001 14:55 ]
Titel:  HJÆLP!!!! jeg skal lave vin

okey det med tempen det er alsår lige meget,hvis det bare står i stue temp så¨, ikk

Forfatter:  Has Oak [ 23 okt 2001 16:08 ]
Titel:  HJÆLP!!!! jeg skal lave vin

Jeg er igang med at brygge omkring 25 liter mjød lige for tiden, med hjemmeplukket humle og galanga rod.

Opskrift:
11 kilo honning
20 liter vand
40 gram tørret humle
20-30 galanga rod eller ingefær
Kogt i tre timer, med humlen og galangaen i stofpose, for at afskumme alle proteiner, der ellers ville sænke gæringen og gøre mjøden uklar.

Lad den så stå i tredieve dage og hæv så over på en anden ren vinkolbe og lad det stå i tre månenders tid længere er bedre. Mjøden kan eventuelt sødes op når den er HELT færdig med at gære.

mmmm... Glæder mig til den er færdig

Ashoka

Forfatter:  TJiLLe [ 23 okt 2001 18:43 ]
Titel:  HJÆLP!!!! jeg skal lave vin

min onkel laver nogengange vin på kartofler *G* og destillerer det så et par gange bagefter og lader f.eks. jordbær, hindbær, hyben osv. trække på det i nogle måneder.. smager helt vildt godt, dog kan man få de ledeste tømmermænd [img]images/smiles/icon_smile.gif[/img]

første gang jeg drak det var efter en familie fest hvor vi så godt snaldrede gik op til ham for at drikke lidt mere og så evt. tage til hip-hop fest i ridehuset senere....
det kom vi aldrig *G* vi drak det meste af en 0,7 liters flaske og henad formiddagen begyndte jeg at få rigtig lede tømmermænd, og da jeg langt om længe fik sovet kunne jeg ikke rigtigt huske hvad jeg havde lavet om natten _ [img]images/smiles/icon_smile.gif[/img]

Forfatter:  speedy [ 24 okt 2001 00:50 ]
Titel:  HJÆLP!!!! jeg skal lave vin

Er der nogen her på boardet der ved hvordan man laver vin?? det er til en skole opgave, hvor jeg skal lave vin, men kan ikke rigtig finde noget på nettet, ellers post nogle links ell. lign, også gerne navne på bøger jeg kan låne på bib. SKAL have svar hurtigst muligt (skal laves torsdag) så jeg vil helst have svar i løbet af i morgen!

Speedy OUT

Forfatter:  TruckerMuffin [ 24 okt 2001 00:56 ]
Titel:  HJÆLP!!!! jeg skal lave vin

http://biology.aau.dk/~rasmuson/vin/generel.html

Ved ikke om du kan bruge det link

Men jeg tror ikke på det ikke er til at finde noget om det på nettet. Det er bare dig der er for doven til at bruge 5-10 min på at søge lidt [img]images/smiles/icon_wink.gif[/img]

Forfatter:  [_-=*Pelle Gris*=-_] [ 25 okt 2001 23:13 ]
Titel:  HJÆLP!!!! jeg skal lave vin

Hmm Ashoka... Hvordan får man fat i 11 kg honning?

Forfatter:  speedy [ 27 okt 2001 13:31 ]
Titel:  HJÆLP!!!! jeg skal lave vin

Takker til jer allesammen for jeres hjælp, det var til gavn.

@ashoka; Jeg lurede sq også lidt over hvor fanden man får SÅ meget honning

Forfatter:  Liquid [ 27 okt 2001 13:41 ]
Titel:  HJÆLP!!!! jeg skal lave vin

man køber det sq da bare eller hva?

Forfatter:  Dextrose [ 27 okt 2001 14:45 ]
Titel:  HJÆLP!!!! jeg skal lave vin

Prøv at spørge en biavler... i ved vel godt hvor honning kommer fra, ikke?

Forfatter:  TJiLLe [ 27 okt 2001 17:24 ]
Titel:  HJÆLP!!!! jeg skal lave vin

Dex>> jeps... fra supermarkedet [img]images/smiles/icon_smile.gif[/img]

Forfatter:  Has Oak [ 27 okt 2001 18:10 ]
Titel:  HJÆLP!!!! jeg skal lave vin

@Liquid + Speedy: Min far er biavler.. [img]images/smiles/icon_smile.gif[/img]

Ashoka

[ 27 Oktober 2001: Besked ændret af: Ashoka ]

Forfatter:  speedy [ 28 okt 2001 12:24 ]
Titel:  HJÆLP!!!! jeg skal lave vin

ahaaaa nu giver det mere mening

Forfatter:  [_-=*Pelle Gris*=-_] [ 28 okt 2001 14:23 ]
Titel:  HJÆLP!!!! jeg skal lave vin

<BLOCKQUOTE><font size="1" face="Verdana, Helvetica, sans-serif">quote:</font><HR>Originalt postet af Dextrose:
Prøv at spørge en biavler... i ved vel godt hvor honning kommer fra, ikke?<HR></BLOCKQUOTE>

Joo... Jeg har hørt om noget med blomster og bier... [img]images/smiles/icon_smile.gif[/img]

Forfatter:  Knox [ 28 okt 2001 15:45 ]
Titel:  HJÆLP!!!! jeg skal lave vin

<BLOCKQUOTE><font size="1" face="Verdana, Helvetica, sans-serif">quote:</font><HR>Originalt postet af Ashoka:
@Liquid + Speedy: Min far er biavler.. [img]images/smiles/icon_smile.gif[/img]

Ashoka

<HR></BLOCKQUOTE>

LOL der Ashoka,,,,min far er fandme også biavler! [img]images/smiles/icon_biggrin.gif[/img] [img]images/smiles/icon_biggrin.gif[/img] [img]images/smiles/icon_biggrin.gif[/img]

Forfatter:  Dextrose [ 29 okt 2001 06:57 ]
Titel:  HJÆLP!!!! jeg skal lave vin

"Jeg er din bi, du er min blomst, så lad os lave honning!"

Forfatter:  Greg Weeks [ 01 nov 2001 18:05 ]
Titel:  HJÆLP!!!! jeg skal lave vin

Hov-hov, jeg vil fandeme også bolle.

Side 1 af 2 Alle tider er UTC + 1 time [DST ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
https://www.phpbb.com/