Igennem det sidste års tid har jeg været interesseret i sundhed og livsforlængelse, primært igennem kostsammensætning. Tarmrensende kure, overdoseringer af anti oxidanter oa. er ikke helt mig. Personligt tror jeg selv på at en sund daglig dag ( med massere af psychedelics ) er langt sundere end en usund dagligdag med en pille der kan gøre det hele godt igen.
Enhver der har prøvet at google lidt, eller undersøge Amazon for bøger omkring sundhed/livsforlængelse ved at det er et marked fuld af kvaksalvere og selvudnævnte guruer. Så det ville glæde mig hvis der er nogen herinde der kan komme med noget kritik af det videnskabelige grundlag for mit valg af livsstil.
Efter at have surfet en del tid på nettet fandt jeg over nogle bøger af
Roy Walford omkring brug af
"Calorie Restriction" til at forlænge livet med.
Mine hovedkilder har hovedsageligt været bøgerne af Roy Walford, samt diverse artikler rundt omkring på nettet.
Walford, R.L. Beyond The 120-Year Diet. Four Walls Eight Windows, N.Y. 2000
Weindruch, R.H. and Walford, R.L.: The Retardation of Aging and Disease by Dietary Restriction. Charles C. Thomas, N.Y., 1988.
Mvh
Bøh