Psychedelia.dk

Hej alle sammen her på Psy.
jeg har været en stor bruger af forummet i lang tid, men har aldrig selv skrevet herinde, da jeg altid har kunne finde den info jeg har haft brug for.
Nu er jeg så selv startet op med et lille svampe gro, efter jeg fik blod på tanden da jeg så resultatet af en grobox.
Har været ude og investere i en 4.5L trykkoger fra WMF (http://www.kop-kande.dk/wmf-helse-trykk ... 0530643797) og det har efterladt mig med et par spørgsmål, som jeg ikke har kunne finde svar på nogen steder (ja jeg syntes jeg har søgt efter det) og generelt kigger folk mærkeligt på en, når man spørger om de ved noget om en trykkoger

De glas jeg skal koge mig kage i, hvor store må de max være i forhold til trykkogeren? altså hvor meget plads skal der være til vand i kogeren?
De glas man bruger, kan det være almindelige syltetøjsglas, eller skal man investere i nogle Pyrex hærdede glas istedet?
Hvis man smider et glas ned i trykkogeren, med låg på, siger det så ikke boom? eller holder trykket glasset sammen så det ikke springer?
Hvilket tryk skal det skidt koges ved? og hvor længe per 100g kage? jeg har læst mig til det er et eller andet sted mellem 1.2 og 1.6 bars tryk, eller ca 9-11 PSI, og det passer jo overhoved ikke sammen, hvis man regner det ud med matematik

Syntes jeg har gennemsøgt forummet efter svar på mine spørgsmål, men uden held.
Så håber der er noget erfaring herinde der kan hjælpe mig med et par noob spørgsmål

På forhånd tak

Den er godt nok betalt, den trykkoger.

https://youtu.be/kQ6LIe-v1hI

Hej og velkommen til!
Først vil jeg lige rose dig og din beslutning om at gøre det selv!
Det er nemt, billigt og skide sjovt.

Dine glas må være rimelig store, men det er ligemeget. Nu nævner du selv kager, så jeg går ud fra du mener PF kager.
PF kager må ikke være for store. Så når kagen ikke at blive fuldt koloniseret.
Jeg synes de bedste glas er omkring 200 ml. Dem som man får syltetøj i. Helt specifikt Den Gamle Fabrik Cremet. De udvider sig i toppen, så kagen ender ikke med at sidde fast i glasset.
Pyrex er ikke nødvendigt.
Nej, glas med låg springer ikke i en trykkoger. Det er bare vigtigt at du lader trykkogeren komme af med trykket i sit eget tempo.
Fuld tryk i mindst 60 min. ved PF tek. Helst 90 min., da trykket i trykkogeren ikke er højt nok til at ramme de 121°C som er anbefalet at sterilisere ved. Men det er stadig fint til PF tek.

håber det svarer på dine spørgsmål, ellers så fyr løs! Held og lykke med projektet!

_________________
Jo mere man ved; jo mere ved man, man ikke ved..