Gærceller er vel også anaerobe bakterier?

vil det være muligt blot at koget methanolen væk? har det ikke et kogepunkt på 65 grader eller sådan noget?

er der ikke kun en form for methanol?

Men...bare lige for at få det plads, hvor bliver methanolen af?!?

jamen hvor mange grader skal vi så op på for at koge methalonen væk

Prøv at gøre dit spørgsmål bare en bette smule mere forståeligt, tak



Methanol koger ved små 65°C.

Men altså....skulle der forefindes MeOH i hjemmebryg er mængderne så små, så de svarer til mængderne vi selv danner efter at have drukket en Cola light eller noget andet indeholdende f.eks. aspartam. Kilden til sporbare mængder af MeOH i hjemmebryg kan stamme fra enzymatisk nedbrydning af visse hemicelluloser, der er i plantemateriale.
Det er en udbredt misforståelse af vores dejlige, naturligt forekommende arbejdskammerat Saccharomyces cerevisiae, skulle besidde evner til at danne methanol, som yeti korrekt påpeger.

Men altså....skulle der forefindes MeOH i hjemmebryg er mængderne så små, så de svarer til mængderne vi selv danner efter at have drukket en Cola light eller noget andet indeholdende f.eks. aspartam. Kilden til sporbare mængder af MeOH i hjemmebryg kan stamme fra enzymatisk nedbrydning af visse hemicelluloser, der er i plantemateriale.
Det er en udbredt misforståelse af vores dejlige, naturligt forekommende arbejdskammerat Saccharomyces cerevisiae, skulle besidde evner til at danne methanol, som yeti korrekt påpeger.