Det afhænger af flere ting hvornår substratet i glassene er fuldt koloniseret af mycelie, dels mængden af, og hvor stærk den sporeopløsning du har brugt er, og den temperatur du opbevarer glassene ved. Men det tager som regel en 2-3 uger.
Man kan jo heldigvis med det blotte øje ca. se hvor langt processen er nået
Når substratet i glasset er helt dækket af hvidt mycelie, plejer jeg lige at vente et par dage mere for en sikkerheds skyld og så er de klar til videre brug.
Tilgengæld burde du kunne høste de første svampe ca. en uge efter kagerne er klar.
PS. lad være med at se til glassene alt for tit, for de skal helst ikke udsættes for alt for meget lys mens myceliet vokser.