Hej alle.
Har lige tilmeldt mig siden, for jeg forventer, at det er her, jeg kan få svar på mine spørgsmål.
Jeg skal om en uge bage brownies og jeg er meget i tvivl om, hvordan processen skal foregå. Jeg har læst en masse forskellige opskrifter både på dansk og engelsk, og mængden af hash, der skal i varierer godt nok meget.
Så nu håber jeg, at svaret kommer her.
For det første skal kagen deles i 8 lige store stykker, så hvor meget skal jeg putte i? 4 gram, så det er 0.5 per person?
Eller hele 8 gram?
Og vil følgende opskrift fungere?:
[CANNABUTTER]
Ingredienser:
115 gram smør
8 gram hash (hvis der skal 1 gram per person)
1. Sørg for, at hashen er i meget små og fine stykker.
2. Smelt smøret i en pande/gryde.
3. Tilføj hashen ved lav varme, så blandingen sitrer. Rør rundt hele tiden, da smøret let kan brænde på.
4. Efter en halv times omrøring, skal smøret hældes gennem en si, for at filtrere hashen fra, og derefter ned i et glas eller lignende. Lad smøret stå i køleskabet, til det er relativt hårdt.
[HASH BROWNIES]
Ingredienser:
115 gram cannabutter
60 gram mel
En teske bagepulver
En kvart teske salt
225 gram brun farin
45 gram kakaopulver (til bagning, ikke til kakaodrik)
2 æg
1. Først si mel, bagepulver og kakaopulver ned i en stor skål.
2. Tilføj sukker og salt, og rør alt godt sammen.
3. Tilføj cannabutter og æg, og rør til dejen bliver udjævnet.
4. Bag ved 150 grader i en smurt (eller bagepapirs-belagt) pande, i 50-55 minutter.
Glæder mig til jeres svar!
